材料（2人分）
- サバ
- 2枚
- にんにく
- ひとかけ
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- にんにくを薄切りにします。
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- 2
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- サバに火が通りやすいように切れ目をいれます。
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- 3
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- オリーブ油をしき、弱火でにんにくを炒めます。
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- 4
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- にんにくの香りが出たらサバをフライパンに敷きます。
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- 5
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- サバのふちが8割位白くなるまで待ちます。
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- 6
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- 裏面を弱火で3分ほど焼いたら完成です！
おいしくなるコツ
にんにくを弱火で炒めて香りをしっかり出すことです。
きっかけ
にんにくとサバを使いたかったので。
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