厚揚げの肉巻 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 厚揚げ 2枚
- 豚肉 6枚
- ごま油 大１/2
- ポン酢 1/2カップ
- ブロッコリー（付け合せ） 3房
作り方
- 1 厚揚げの両面に熱湯をかけ、余計な油を流す
- 2 3等分ずつ6切れにして、豚肉を巻きつけて行く。巻き終わりを下にする。
- 3 油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
- 4 肉の色が変わったらポン酢を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 汁けが半分くらいになったら完成。皿に盛り付けブロッコリーを添える
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- カテゴリ
- 厚揚げ
yantasan
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カズタ2023/04/10 21:30
美味しくできました！
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