簡単ヘルシー!こんにゃくの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

簡単ヘルシー!こんにゃくの豚肉巻き♪
  • 5分以内
ダイエットコーチえみこ
ダイエットコーチえみこ
ダイエット中でも食べ応えのあるおかずになります!お弁当のおかずやあともう一品というときにおすすめです!

材料(2人分)

  • 玉こんにゃく 6個
  • 豚肉の薄切り 6枚
  • 紅しょうが 適量
  • 大豆粉orおからパウダー 適量
  • ゴマ 少々
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆水 大1
  • ☆ラカントS 小1

作り方

  1. 1 豚肉の上にキッチンペーパーなどで水気をとった玉こんにゃく1個と紅しょうがを適量のせ、丸くなるように肉を巻きつけます。
  2. 2 タレがよく絡むように①の肉のまわりに大豆粉(おからパウダー)をつけます。
  3. 3 最初は肉の巻き終わりを下にしてフライパンにいれます。あとはころころとまわし全体に焼き目をつけます。
  4. 4 ③が入ったフライパンに☆の調味料を加え、強火で一気にタレを絡めていきます。
  5. 5 最後にごまをふって出来上がり~

きっかけ

冷蔵庫にあった材料でお弁当のおかずをつくりました。

  • レシピID:1550008656
  • 公開日:2014/01/28
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ダイエット ヘルシー 簡単 お弁当
料理名
こんにゃくの豚肉巻き
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  • ヘルシーで美味しいものを作ろうと思いつくりました(^-^)

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