安納芋ヨーグルト羊羹 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 安納芋 小2個
- ヨーグルト 大２
- グラニュー糖 大１
- メープルシロップ 小１
- 粉寒天＋水 ２ｇ＋２０ｃｃ
作り方
- 1 安納芋はよく洗い、炊飯時に米の上に乗せて加熱する。（じっくり火を通すと美味しい♪）
- 2 熱いうちに皮をむき、スプーンの背でつぶす。（より滑らかさを求める方は裏ごしを）
- 3 粉寒天＋水をレンジで20秒加熱する（ふきこぼれに注意。大き目の容器で）
- 4 メープルシロップ、グラニュー糖、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、3を加えて均一に混ぜ、水でぬらした型に流し入れる。
- 5 冷蔵庫で冷やし固める。
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- カテゴリ
- 羊羹
yantasan
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