しめじのオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落とし、小房にわけとおく。
オリーブオイルで炒める - 2 卵をボウルに割りほぐし、味塩、コショウを入れてかき混ぜておく。
- 3 1のしめじのフライパンにマーガリンをとかし、2の卵液を入れてかき混ぜてオムレツを作ります
- 4 大きく回しながら焼き、しめじを包みオムレツの形に整えながら焼きます
- 5 皿にオムレツを乗せ、ケチャップとマヨネーズを絞り出来上がり
関連情報
- 料理名
- しめじのオムレツ
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