しめじのオムレツ レシピ・作り方

しめじのオムレツ
  • 約10分
ミタ フーコ
ミタ フーコ
しめじの卵焼き

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、小房にわけとおく。
    オリーブオイルで炒める
  2. 2 卵をボウルに割りほぐし、味塩、コショウを入れてかき混ぜておく。
  3. 3 1のしめじのフライパンにマーガリンをとかし、2の卵液を入れてかき混ぜてオムレツを作ります
  4. 4 大きく回しながら焼き、しめじを包みオムレツの形に整えながら焼きます
  5. 5 皿にオムレツを乗せ、ケチャップとマヨネーズを絞り出来上がり

きっかけ

しめじが余ったので

おいしくなるコツ

特になし

  • レシピID:1550007583
  • 公開日:2015/01/26
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カテゴリ
オムレツしめじ
料理名
しめじのオムレツ
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