ジャーマンポテト風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも(インカのめざめ使用) 4個
- ハム 4枚
- バター 12g
- 塩、こしょう 適量
- ごま油 大1
- 小葱 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむきスライスして水にさらす
- 2 ハムは放射状に6等分する。小ねぎはみじん切りにしておく
- 3 フライパンにごま油を熱し1を炒める。透明感が出てきたら2のハムを入れて炒める
- 4 すっかり日が通ったらバターをいれてとかし、塩コショウで味を調える。小ねぎを振ってさっと炒める
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- カテゴリ
- じゃがいも
yantasan
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