しょうがおかか煮 レシピ・作り方
材料（5～６人分）
- しょうが ３０ｇ
- かつお節 ５ｇ
- ★酒 大３
- ★砂糖、しょうゆ 各大１
- ★水 1/3カップ
- しろごま 小２
作り方
- 1 しょうがの皮をむきせん切りにする。
- 2 ★と一緒に鍋に入れ中火で4分にる
- 3 煮汁が半分になったらかつおぶしを入れ2～3分煮て煮汁がなくなったら白ゴマを振ってさっと混ぜる
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
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yantasan
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