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焼きナスの納豆かけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茄子

    1本

  • ひき割り納豆

    1/2パック

  • 塩昆布

    小1

  • ごま油

    小1

  • 酢、しょうゆ

    小1.5

  • みりん

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きナスの納豆かけ
  • 100円以下

納豆でボリュームアップ

作り方

  • 1

    茄子は洗って縦半分に切り、太い部分に斜めに切り込みを入れる(火が通りやすいように)

  • 2

    油を敷いたフライパンで両面を焼き。水大2~3(分量外)を入れてふたをして蒸し焼きにする

  • 3

    納豆をよく混ぜる。ごま油、酢、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ、水分で戻すように塩昆布も入れてよく混ぜる

  • 4

    蒸しあがったら皿に盛り、3の納豆をかける

きっかけ

おいしかったです

レシピID: 1550003384

公開日:2012.06.29

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関連情報

料理名
焼きナスの納豆かけ
料理用途
普段の料理

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