水菜と白身の和風スープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

卵白が余っていたので(笑)

材料（２人分）

だし汁: 400cc

塩: 小1/3

しょうゆ: 小２

水菜: 1/３株

シメジ: 1/６パック

卵白: １個分

作り方

1

だし汁を火にかけ沸騰したら２センチに切った水菜と石づきを取ってほぐしたシメジを入れる
2

再度煮立ったら白身をながしいれ、菜箸でグルぐる混ぜる
3

塩、しょうゆで味を調える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った白身を使いました

公開日：2012/06/27

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

料理名: スープ

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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