寒天で出来た!オレンジゼリー レシピ・作り方

寒天で出来た!オレンジゼリー
禅心流
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ゼラチンではなく、寒天で作りたいと思って。

材料(6人分)

  • 粉寒天 4g
  • 400cc
  • オレンジジュース 400cc
  • 砂糖 50g

作り方

  1. 1 粉寒天を水に入れて
    中火の完全に煮とかす。(2,3分ぐらい)
  2. 2 砂糖とオレンジジュースをいれ、混ぜながら完全に煮溶かす。
  3. 3 寒天液を形に流しいれ。冷蔵へ3時間ぐらい出来上がり!

きっかけ

ゼリーというのはゼラチンですけど、今回は寒天で作りました!

おいしくなるコツ

粉寒天を水に入れてから火をかける。 普通の場合は寒天と水の割合:粉寒天4g=水500g 棒寒天4g=水500g 糸寒天4g=水500g 今回は水プラスオレンジジュースで800cc対粉寒天4g,できたゼリーは滑らか。

  • レシピID:1550003264
  • 公開日:2012/06/22

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カテゴリ
フルーツゼリー
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オレンジゼリー 寒天 ゼラチン デザート
料理名
オレンジゼリー
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.07.07 10:57

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月14日(火)のPickupレシピコーナーに、禅心流さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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