ゴーヤ＆たこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを半分に切り、タネと白い部分をスプーンで取り除く。それを、薄切りにし、上から塩をまぶして３０分以上置く。
2. 2 時間が経ったらゴーヤを両手で絞り、水分をよくとる。
3. 3 油と刻みにんにくをを入れて炒めて、香りが出たら、ゴーヤをしっかり炒めて。
4. 4 ゴーヤをしっかり炒めてから、たこをいれていためて。
5. 5 今回使ったおろしポン酢と刻みにんにく、ご参考してください。

   

6. 6 最後におろしポン酢をいてれ１分ぐらいいためて完成です！