しめじとあぶらあげの味噌汁 レシピ・作り方

しめじとあぶらあげの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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しめじはほぐしていれます

材料(2人分)

  • しめじ パックの半量
  • あぶらあげ 1枚
  • だし汁 400cc
  • 赤味噌 おおさじ2、5

作り方

  1. 1 しめじは根を切り細かくほぐします
    あぶらあげは1センチにきります
  2. 2 なべに出し汁をいれます
    しめじとあぶらあげもいれます
    沸騰させます
    (分量外で大豆水煮もいれると栄養価増します)
  3. 3 2分後、火をとめて赤味噌をこしいれます
    味見してできあがりです

きっかけ

味噌汁がすき

おいしくなるコツ

しめじもだしがでますのでぐつぐつ煮ません

  • レシピID:1550002859
  • 公開日:2012/05/17
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カテゴリ
しめじ
料理名
味噌汁
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