ほうれん草と人参のしゅうゆバター風味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷり水を入れて塩を一つまみ（分量外）振り、フタをして火にかけます。
2. 2 その間に、人参は皮を剥いて、小さいものならいちょう切り、大きいものなら短冊切りします。
   水が沸騰してなくてもいいので、鍋に入れちゃいます。
3. 3 ほうれん草はよく水洗いして土を落とし、みじん切りよりかなり粗めにザクザクとカットしておきます。
4. 4 鍋の水が沸騰したらパスタ（スパゲティ）を鍋に入れてほぐし、パスタの袋の表示通りの時間でゆでます。
   パスタをほぐしたら、ほうれん草を同じ鍋に入れてゆでます。
5. 5 ゆであがったら、パスタと野菜をザルに移して水を切ります。
6. 6 パスタと野菜が熱いうちにマーガリンを入れて溶かしながら混ぜます。
   混ざったら塩を振ってしょうゆを回し入れ、味をみて塩こしょうで味を整えながら掻き混ぜます。
7. 7 パスタと野菜を器に盛ります。
   パスタの上から、ザルの底にたまった、しょうゆと溶けたマーガリンの汁を回しかけて完成です。