スタバ風?スコーン! レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 5g
- 砂糖 20g
- バター 40g
- 牛乳 90cc
- 卵黄 1個
- ドライチェリー(干しアメリカンチェリー) 100g
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。牛乳と卵黄を混ぜておきます。
バターをさいの目に切ってボールに入れます。 -
2
バターにふるった粉類、砂糖を加えます。バターの塊と粉類をポロポロの状態になるよう手で混ぜます。
牛乳と卵黄を混ぜたもの、ドライチェリーを加え、一塊にします。 -
3
粉をふったまな板の上に生地を広げ、麺棒で8ミリくらいの厚さにのばします。
三角形に成型します。クッキングシートに並べます。 - 4 180度のオーブンで15~20分ほど焼いて出来上がり!
きっかけ
スタバのスコーンが食べたくなり、自分で作ってみました♪
おいしくなるコツ
頂いたドライ・アメリカンチェリー(干しさくらんぼ)があったので、スコーンに入れてみました!干しブドウやブルーベリーでも美味しいと思います♪
- レシピID:1550002306
- 公開日:2012/03/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン
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