材料（4人分）
- ゴーヤ
- 3本
- 青唐辛子
- 2本
- みりん
- 50ｇ
- 三温糖
- 80ｇ
- 醤油
- 70ｃｃ
- お酢
- 50ｃｃ
- 生姜
- 一片
- おかか
- 5ｇ（一袋）
作り方
-
- 1
- ゴーヤは薄くスライスしてサッと茹でておきます。
青唐辛子は小口切りに。
生姜は千切りにします。
-
- 2
- １とおかか以外の調味料を入れ弱火で煮込みます。
-
- 3
-
- 汁気がなくなってきたら、こまめにかき混ぜ、煮詰めるように
し、最後におかかを加え混ぜて出来上がり♪
おいしくなるコツ
甘さやしょっぱさも控えめにしています。
ご自分の好みの味に調節してくださいね*^^*
きっかけ
チラシをヒントに！
でも、苦手な方は入れないでOK!