ほうれん草のピーナッツ和え レシピ・作り方

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まこすきやき
おつまみ用のピーナッツなど余りましたら是非!
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

ほうれん草
半束
ピーナッツ 好みで調節して下さい
13粒
醤油
小さじ1
砂糖     好みで調節して下さい
小さじ2
だし汁
大さじ1
↑(和風顆粒だし一つまみでも良いです)
※調味料はめんつゆを使うと便利です

作り方

  1. 1
    ほうれん草を4cmに切り、塩茹でします。
    柔らかいのがおすすめですが、ご家族の好みのかたさに茹でて下さい。
    水に取り、砂など汚れをじゃぶじゃぶ洗い、絞って水気を切ります。
  2. 2
    ピーナッツを細かく刻みます。
    トッピング用に大き目に砕いた粒を少し取り分けておきます。
  3. 3
    ほうれん草、ピーナッツ、調味料を和えます。
    トッピングのピーナッツをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

しばらく置くと時間がたってしっとりしたピーナッツがほうれん草にからんでとても美味しいです。お年寄りやお子様にはしっとりさせたのを召し上がってもらって下さい。

きっかけ

ピーナッツ。ミックスナッツや柿の種を食べた後に必ず残るピーナッツ!ほうれん草のおしたしに、ピーナッツを刻んで和えたらお味が濃くなり若い人にも好まれました。

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
おつまみ2011 ナッツ ほうれん草 おしたし
料理名
おしたし

このレシピを作ったユーザ

まこすきやき 娘と二人暮らしのワーキングウーマンです。

つくったよレポート( 3 件)

2017/10/11 12:57
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
お便りありがとうございました。嬉しいです!まこ
2013/06/22 20:37
人参も入れました。 ピーナッツが少なくて、ゴマも入れました。 食感が好きです。 また作ります!
pigpatty
レポートを下さりとっても嬉しいです。ナイスアレンジで美味しそう!パソコンの入れ替えでお返事が大変遅くなったこと深くお詫び申し上げます。懲りずに又遊びに来て下さい

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