節約レシピ★豆腐と豆苗、しめじの和風あんかけ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 豆苗 1パック
- しめじ 1パック
- 出汁 100ｃｃ
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2～
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
洗って軽く水きりした豆苗を
フライパンに入れ軽く蒸し焼きにします - 2 しめじを入れ さらに炒めます
- 3 出汁を入れ 豆腐も入れます
-
4
豆腐が温まったら味付けして
水溶き片栗粉であんにして
できあがり♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐と豆苗としめじの和風あんかけ
hkmasa1101
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はっぴぃ☆モソモ2022/04/11 20:02
舞茸で代用しています。出汁+めんつゆで簡単に美味しくできました。豆苗の青臭さが優しい豆味になり、豆腐ともマッチして、きのこの食感も楽しく、とても美味しかったです
レシピへのコメント
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おかずです♪