材料（２人分）
- 大根や こんにゃく、ごぼう何でもＯＫ！
- 食べたい分＾＾
- 甘辛味）しょうゆ
- 大1
- みりん
- 大１
- 辛味）酒
- 大２
- 醤油
- 大１
- 味醂
- 少ーしたらす
作り方
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- 1
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- 大根やこんにゃく、ごぼう、なんでもＯＫ。
味付けはそれぞれ好みの味に＾＾します。２種類あります
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- 2
- （フライパン＋油）
＜辛味＾＾＝割烹の味！＞
一品料理としてぴったり
翌日、絶妙な味に変身。
一品料理のような美味しさ。
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- 3
- 大根千切り 炒める
味付けする
しょうゆ大１＋みりん大１
細切り昆布足しました
（きょうは、創味のつゆちょっぴりたらしました）
できあがり
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- 4
-
- （フライパン＋油）
＜辛め＝翌日ご飯にぴったり＞
翌日、さらに味がしみてご飯が進む進む！
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- 5
- ＾＾
大根千切り 炒める
味付けする
酒大２＋しょうゆ大１＋少ーし味醂たらす
できあがり
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- 6
- （もし味付けが辛すぎたら）
きのこ入れると美味しい！
しめじなど、何でもＯＫ
さらに味の奥行きが深まります。＾＾
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- 7
- （おまけ）
→細切り昆布をぱらりとかけて混ぜたり
→和風だしをちょっぴりふりかけ混ぜる
仕上げ）唐辛子、ちょっぴりふりかける←全部炒まったらのタイミング＾＾
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- 8
- 仕上げ）上にゴマをかけてもＧＯＯＤ！美味しく＾＾美しくカルシウム補給！
唐辛子は早く加えると辛くなるから注意＾＾
おいしくなるコツ
こつはいろんな美味しさ味わうこと＾＾
くいしんぼう万歳！ なんどもつくって楽しむこと
あと、ちょいちょい味を手直しするには、お宝調味料の＾＾ 創味のつゆ！！
ちょっぴりで本格的な味になり 経済的！ 料理上手って手直しがうまい人なのかもー。
きっかけ
自分が美味しいと思えるレシピが欲しかったから
関連情報
- カテゴリ
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大根
- 料理名
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簡単！定番きんぴらの味 甘めと辛目の２種類
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これで食べたくなったら、いつでも再現できます！