クリームチーズクッキー レシピ・作り方
材料（天板２枚人分）
- クリームチーズ ５０ｇ
- 砂糖 50ｇ
- バター 50ｇ
- 薄力粉 150ｇ
- レモン汁 少々
作り方
- 1 室温に戻したクリームチーズとバターをなめらかになるまで泡だて器で練る。
- 2 レモン汁、砂糖をいれてさらにねる。
- 3 薄力粉をいれてゴムベラでサックリあわせ、ひとつにまとめる。
- 4 冷蔵庫でしばし休ませる。
- 5 ５００円玉サイズに手でまるめる。包丁の裏で押さえつけて網目模様をつける。少し厚めがおいしい。手でつぶして、楊枝で穴をあけてもOK。
-
6
１７０度に暖めたオーブンで１５分焼く。
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ちぃとみきお
こんにちは☆ちぃとみきおです。
ただいま、７ヶ月の息子ちゃんとみきお（でかいトイプー）４才をゆるーく育てています。
育児の合間に、レシピUPしていくぞ～！
コメント、つくれぽまってま～す♪
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すずらん２９2011/06/09 12:21
ケーキ以外でクリームチーズをお菓子にしたの初めてです。子供たちに大人気でした♪
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