キャベツのカレーライス レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 挽き肉を火が通るまで炒めます。塩コショウで味付けをします。
- 2 深鍋にざく切りにしたキャベツ、玉ねぎ、輪切りにした人参、スライスしたニンニクを入れ、材料が浸るくらい程度に水を張って火にかけます。
- 3 沸騰したら、挽き肉、ブイヨン、酒、塩、コショウを加え、１５分ほど煮込みます。
- 4 カレールーと醤油を加え、１５分ほど煮込みます。
- 5 一度冷ましてから、温めて熱いご飯にかけて完成。冷ます過程で味が材料にしみこみます。
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