筍の煮物* レシピ・作り方

筍の煮物*
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
フライパンを使って炒め煮込みします♪

材料(1人分)

  • 200グラム
  • かつお節 1袋
  • 1/2カップ
  • サラダ油 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 筍は薄切りにします
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて炒めてから
    水とかつお節と●の調味料を入れて炒めてから
    落し蓋をして弱火にして煮ます

きっかけ

旬の筍を買ったので

おいしくなるコツ

旬の筍をしっかりと煮てアク抜きしたものを使います 味を染み込ませるために薄切りにします

  • レシピID:1540031038
  • 公開日:2024/05/23
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