激うま！ジューシー！手羽先の塩唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 6本
- 料理酒 大さじ2
- 味覇 小さじ2
- 塩胡椒 少々
- 生姜チューブ 3cm程
- にんにくチューブ 3cm程
- 片栗粉 大さじ2
- 粗挽き黒胡椒 3振り
作り方
- 1 手羽先の皮面をフォークで刺し、片栗粉と黒胡椒以外の調味料をすべていれたビニール袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で15分以上寝かせる。
- 2 水気を切り、片栗粉を塗す。
- 3 170度の油で6分半揚げ、仕上げにお好みで黒胡椒を振ってできあがり！
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