トマトと玉ねぎとパセリの卵とじコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマト、玉ねぎは1cm四方に角切りにします。卵はボウルに割って入れて、よく混ぜて、溶き卵にします。パセリはみじん切りにします。
- 2 フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 3 フライパンに水を入れて、沸騰したらトマト、コンソメ、塩、こしょう、パセリを入れます。
- 4 再び沸騰したら溶き卵をゆっくり入れて、固まったら完成です。
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