豆腐とわかめとごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をむいた後、斜めに薄切りにした後、水につけておきます。5分後、水気をきっておきます。木綿豆腐は一口サイズにカットします。
- 2 鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したらごぼうを入れます。あくをとりながら弱火で5分煮込みます。
- 3 火を止めて、豆腐と乾燥わかめを入れて、味噌を溶かし入れます。その後、1分ほど弱火で温めたら完成です。
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