錦糸卵ときゅうりとハムとオクラの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を入れて、卵焼きを作ります。卵焼きを取り出して、スライスして、錦糸卵を作ります。
- 2 きゅうり、ハムは細切りにします。オクラは塩をふり、揉みこんだ後、5分後、水で洗い流します。その後、スライスします。
- 3 鍋にお水を入れて、沸騰したら中華麺を入れて袋に表示されている時間茹でた後、冷水で冷やします。
- 4 中華麺をお皿に盛り付け、きゅうり、ハム、オクラ、錦糸卵を盛って、最後に冷やし中華のたれをかけたら、完成です。
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