油揚げとわかめと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸 ２個
- 油揚げ（6cmx6cm） 1枚
- 乾燥わかめ 大さじ２杯
- 水 500cc
- 味噌 大さじ２杯
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１/２杯
作り方
- 1 椎茸は薄くスライスします。油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。
- 2 鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら椎茸を入れます。あくをとりながら弱火で3分煮込みます。
- 3 火を止めて、乾燥わかめと油揚げを入れて、味噌を溶かし入れます。その後、1分ほど弱火で温めたら完成です。
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