バレンタインに♡濃厚！カップでショコラケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを細かく割り、60℃の湯煎にかけながら溶かす。
   ※火にかけている鍋のお湯は、温度が高すぎて分離しやすいため避けてください。
2. 2 ①にバターを入れて溶かす。
3. 3 オーブンを170℃に余熱する。
4. 4 別のボウルに卵と砂糖をいれ、泡立てないように混ぜる。
5. 5 ④に②を入れ、泡立て器で混ぜる。
6. 6 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら、⑤に加えて底から掬うようにしてさっくり混ぜる。
7. 7 カップに均等に入れていき、少し高いところから落として中の空気を抜く。大体半分〜6割くらいまでいれる。
   お好みで砕いたオレオやナッツをトッピングする。
8. 8 オーブンに入れて170℃で20分焼いていく。
9. 9 竹串で刺して軽く生地がついてくる程度で有ればOK。余熱で火を通し、粗熱が取れたら完成。