サーモンのポキ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入したエンペラーサーモンを使用します。
-
2
サーモンをサイコロ状にカットします。
食べやすい大きさであればお好みでOKです。 - 3 卵黄以外の材料を全てボールに入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分以上寝かせます。
-
4
よく漬かったサーモンをご飯に乗せ、卵黄を乗せたら完成。
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