セロリ味噌 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
セロリの葉を微塵切りにする。
フライパンにごま油をひき、中火でセロリの葉を炒めます。
ある程度水分が抜けるまで炒めて下さい。 -
2
フライパンの端に★の調味料を入れ、ヘラで練るように混ぜ合わせたらセロリの葉と絡める。
焦げ付かないように弱火で炒め、汁気が無くなったら、ごまを加えて完成です。
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蕗味噌のような独特の風味です( ´ ▽ ` )