中華風！揚げナスの香味だれ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに切り斜めに細かく切り込みを入れる。水菜も食べやすい長さにざく切りする。
- 2 長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにし、☆の材料を合わせ、漬けダレを作っておく。
-
3
ナスを180℃の油で揚げ、熱いうちに手順2の漬けダレに漬ける。水菜も一緒に和え
糸唐辛子を添えて完成。
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