鶏むね肉で柔らか唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はそぎ切りにして、ポリ袋に入れ砂糖、塩を入れても見込み、冷蔵後で1時間ほど置きます。
- 2 ビニール袋に鶏むね肉、酒、しょうゆ、すりおろした生姜、味付け塩コショウを入れ、すべての調味料が肉に広がるように袋の上から手で揉み、１時間ほど置いて味をなじませる。
- 3 鶏むね肉に片栗粉を１個づつ手でまぶして、油で火が通るまで揚げたら出来上がり。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/10/11 18:09
柔らかくて美味しかったです( ≧∀≦)ノ子供にも味見させたらもっと食べていい？と言われたけど、明日のお弁当までのお楽しみに。
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