お吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き麸 4個
- 三つ葉 30ｇ
- 水 400ml
- 和風だし 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 三つ葉は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
-
2
鍋に水、和風だし、焼き麩を入れて中火で熱する。
煮立ったら、醤油と塩を加えて味を調える。 - 3 火を止めて三つ葉を入れ、しんなりしたら器に盛る。
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