冷製パンプキンスープ ハロウィン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃは薄くスライスして耐熱皿に乗せ柔らかくなるまで(レンジで4分程度)加熱する。
- 2 牛乳の約半量とコンソメをレンジで1分加熱してよく混ぜる。
- 3 1のかぼちゃと2の牛乳をミキサーにかけてなめらかになったら残りの牛乳、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
- 4 冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上がり
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ハロウィンにもぴったりな冷製パンプキンスープです。