酢と塩で簡単!味玉用の半熟たまご レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 酢と塩をいれてお湯を鍋に沸かす。ぼこぼこ沸騰したら冷蔵庫からの卵をいれて7分です。
- 2 流水に取り出して殻をむくとつるんと向けます。
- 3 半熟度合いはこんな感じです。
きっかけ
卵に割れ目を入れなくてもできます。酢と塩がポイントです。
おいしくなるコツ
味玉にしなくても濃いめの料理に良く合います。
- レシピID:1540026577
- 公開日:2021/10/01
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技酢味付け卵
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