忙しい人必見☆お釜に入れっぱなしに出来るご飯 レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- お米 5合
- 自然塩※なくてもok 2つまみ
- 料理酒※なくてもok 小さじ１
作り方
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1
通常通りお米をとぎます
※分量は調節してください
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2
分量の水と塩と酒を加えて、通常通り炊きます
※塩と酒はなくてもokです
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3
炊きあがり、蒸らしてから、お釜1週しゃもじをいれます
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4
十字に切り込みをいれます
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5
底からすくうように、ふわっと混ぜます。
蒸気がなくなるまで、蓋を開けっぱなしにします。
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6
蒸気がなくなったら蓋を締めます。
これで夜まで臭くなりません
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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ぱんこ２２１2021/10/01 16:25
美味しかったです、ごちそうさまでした
