ガツンと濃いめな味付け！レタス炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- レタス
- 1/8玉 (数枚)
- ソーセージ
- 3本
- ねぎ
- ひとつかみ
- ★ウェイパー
- 小さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- ソーセージは細かく刻む。
(ベーコンやハムが無かったのでソーセージにしてますが、なんでもいいです♪)
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- 2
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- レタスは一口サイズに切って洗う。
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- 3
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- フライパンに油をひきしっかり温まったら、まず卵を炒める。
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- 4
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- ごはんを入れ、きるように炒める。
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- 5
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- ソーセージを入れ炒める。
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- 6
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- ★の調味料、ネギを入れよく炒める。
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- 7
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- 最後にレタスを投入し、しんなりと馴染むまでサッと炒める。
-
- 8
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
味の決め手はウェイパーです。
きっかけ
少し濃い目の味付けの炒飯が食べたい時に作りました。
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