大葉大量消費!大葉ソース!ジェノベーゼソース風! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
大葉を丁寧に洗う。
※虫や卵がついている可能性があります。 - 2 材料をフードプロセッサーに全部入れる。
- 3 大葉が粉々になるまで混ぜる。
- 4 パスタ、うどん、サラダ、肉、魚、パン、ごはん等にかけてご賞味あれ〜♪
きっかけ
ジェノベーゼパスタ食べたいな〜と思ってたところに、ご近所さんから大葉を大量にもらったため。
おいしくなるコツ
大葉を感じたい人はオリーブオイルを少なめに! 塩は気持ち多めがおいしいです! 和風感を出したい人は粉末だし、顆粒だしを! フードプロセッサーがない人は、すり鉢でがんばってください!
- レシピID:1540026445
- 公開日:2021/07/17
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