節約☆ダイエット☆キャベツ大量消費 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 千切りにしたキャベツをしんなりするまで炒めたら、塩コショウを振る。
-
2
キャベツを皿に山なりに盛る。
※レンジに入れ、扉を閉めておくだけで保温効果があるので、私はよくそれをしています。 -
3
油を引いたフライパンに溶き卵を流し、うす焼き卵を作る。
(少しでも早く作りたい私は途中、少しだけフライパン上でかき混ぜました) - 4 卵の端の方から箸を入れ、山盛りキャベツの上に乗せる。
-
5
お好みソース、マヨネーズ、鰹節を好きなだけかける。
破れた卵もソースで隠しちゃえば気になりません。
きっかけ
冷蔵庫のキャベツが早く消費してほしいと叫んでいたため。
おいしくなるコツ
うす焼き卵を作るときに、油を気持ち多めに入れると、焼けた後に剥がしやすいです。
- レシピID:1540026158
- 公開日:2021/06/22
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