塩鮭のガーリックバターご飯♪ レシピ・作り方

塩鮭のガーリックバターご飯♪
  • 約1時間
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調理は簡単!炊飯器におまかせの塩鮭の炊き込みご飯!
鮭の旨味とガーリックバターがよく合います♡

材料(4人分)

  • 白米 2合
  • 塩鮭 2枚
  • しめじ 50g
  • 長ねぎ 20g
  • にんにく 1かけ
  • バター 10g
  • ★白だし 大さじ1
  • ★こいくちしょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 白いりごま 少々

作り方

  1. 1 材料の準備をする
    しめじ→石突きをとって手でほぐしておく
    長ねぎ→粗めのみじん切り
    にんにく→スライス
  2. 2 炊飯釜に洗った白米と★を入れて、2合の線まで水を入れる
  3. 3 しめじ、長ねぎ、塩鮭、にんにく、バターを入れて、炊飯する
  4. 4 炊きあがったら、にんにくと鮭を取り出し、鮭の骨と皮 を除いて身をほぐす
  5. 5 ご飯と3の鮭を混ぜる
    お好みで白いりごまをふってできあがり

きっかけ

塩鮭のバリエーションを増やしたかったので作ってみました

おいしくなるコツ

他の野菜やきのこなどを一緒に炊き込んでも美味しいです!冷蔵庫の残りものでぜひお試しください!

  • レシピID:1540026011
  • 公開日:2021/06/08
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カテゴリ
塩鮭簡単夕食その他の炊き込みご飯
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