韓国料理:들께 무 무침 大根と荏胡麻粉の和え物レシピ・作り方

Name: 韓国料理:들께 무 무침 大根と荏胡麻粉の和え物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 1/3本; 自然塩 少々; 荏胡麻粉 大さじ1.5

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約10分
300円前後

wezcc0

韓国料理でよく使われる荏胡麻粉を使いました。本場韓国で習った味です。

材料（2人分）

大根: 1/3本

自然塩: 少々

荏胡麻粉: 大さじ1.5

作り方

1

大根を千切りにする
2

大根をゆがく
3

荏胡麻と自然塩を和える
4

できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

荏胡麻粉をたっぷり使いましょう。

きっかけ

荏胡麻粉が手に入ったのでレシピ紹介したくなりました。本場韓国の味です。

公開日：2021/05/23

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。