油揚げとねぎとわかめのぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でそば 1袋（150g）
- 油揚げ（6cmx6cm） １枚
- カットねぎ 大さじ２杯
- 乾燥わかめ 大さじ２杯
- めんつゆ（ストレート） 大さじ３杯
作り方
- 1 油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。乾燥わかめは水で戻します。
- 2 鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。
- 3 そばをお皿に盛り付け、油揚げ、わかめ、カットねぎを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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