大根おろしと焼きししゃもとわかめのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油をひき、ししゃもを両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。その後、1cm幅に切ります。乾燥わかめは水で戻します。大根はおろし器で、大根おろしにします。

2. 2

   鍋にお水を入れて、沸騰したらうどんを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。

3. 3

   うどんをお皿に盛り付け、大根おろし、わかめ、焼いたししゃもを盛って、めんつゆをかけたら完成です。