鶏胸肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、☆に10分以上付けておく。
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2
ごま油を温めたフライパンに1を入れ両面焼く。
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3
酒、ガラスープの素を加え、蓋をして、2〜3分蒸し焼きにする。
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4
器に盛り、刻みネギを乗せて完成。
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