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肉
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鶏むね肉
レシピ詳細
電気圧力鍋で☆簡単鶏ハム レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
シラユカ
塩麹でやわらか
みんながつくった数
4
件
材料(2〜3人分)
鶏胸肉
1枚
☆塩麹
大さじ1.5
☆黒胡椒
少々
☆ニンニクチューブ
2センチ
☆生姜チューブ
2センチ
酒
50cc
作り方
1
鶏胸肉に☆をすり込み、1日冷蔵庫で漬け込む。
2
1と酒を釜に入れ、電気圧力鍋で15分加圧する。
3
圧力が抜けたら上下をひっくり返し、そのまま冷まし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1日寝かせて、旨味アップ
きっかけ
副菜に
公開日:2021/03/23
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関連情報
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鶏むね肉
このレシピを作ったユーザ
シラユカ
つくったよレポート(
4
件)
2021/07/18 15:21
美味しかったです(*´▽`*)
4045g
2021/07/06 14:14
簡単にしっとりしたハムが出来ました♪ ごちそうさまでした(*´∀人)
めめごはん*
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