ホタテとじゃがいものバター醤油炒め♡ レシピ・作り方

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SSII
ホタテのバターソテーに
じゃがいもを加えてボリュームある1品に♪

材料(2人分)

ボイルホタテ
8こ
じゃがいも
1こ
玉ねぎ
1/3こ
バター
5㌘×2
小麦粉
小さじ1
塩コショウ
2㌘
粗挽き黒胡麻
2㌘
2㌘
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを4等分の1センチ幅に切り
    ラップをかけ
    レンジで2分加熱します
  2. 2
    玉ねぎは1センチ程に切ります
  3. 3
    ホタテに塩コショウをかけ
    小麦粉をまぶして
    フライパンにバターを
    5グラム入れ
    両面焼いてお皿に出しておきます
  4. 4
    フライパンにバター5グラムを入れて
    レンチンしたじゃがいもと
    玉ねぎを軽く炒めます
  5. 5
    焼いたホタテをフライパンに戻し入れて
    粗挽き黒胡麻

    醤油を入れて
    炒めます

おいしくなるコツ

バターの量は ホタテや野菜の量で調節してください ホタテに焦げ目を付けるとおいしい

きっかけ

栄養のあるホタテのレシピ おかずになる1品にしたくて

公開日:2021/02/25

関連情報

カテゴリ
ホタテ玉ねぎじゃがいも

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