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レシピ詳細
ホタテとじゃがいものバター醤油炒め♡ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
SSII
ホタテのバターソテーに
じゃがいもを加えてボリュームある1品に♪
材料(2人分)
ボイルホタテ
8こ
じゃがいも
1こ
玉ねぎ
1/3こ
バター
5㌘×2
小麦粉
小さじ1
塩コショウ
2㌘
粗挽き黒胡麻
2㌘
塩
2㌘
醤油
小さじ1
作り方
1
じゃがいもを4等分の1センチ幅に切り
ラップをかけ
レンジで2分加熱します
2
玉ねぎは1センチ程に切ります
3
ホタテに塩コショウをかけ
小麦粉をまぶして
フライパンにバターを
5グラム入れ
両面焼いてお皿に出しておきます
4
フライパンにバター5グラムを入れて
レンチンしたじゃがいもと
玉ねぎを軽く炒めます
5
焼いたホタテをフライパンに戻し入れて
粗挽き黒胡麻
塩
醤油を入れて
炒めます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターの量は ホタテや野菜の量で調節してください ホタテに焦げ目を付けるとおいしい
きっかけ
栄養のあるホタテのレシピ おかずになる1品にしたくて
公開日:2021/02/25
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