Eugene's Spagetti Sauce レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんにくを切る
玉ねぎはスライス
にんにくはみじん切り
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2
オイルでにんにくと玉ねぎ香りが立つまで炒める
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3
挽き肉を加えて炒める
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4
※のスパイスを上から順に炒めながら加える
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5
トマトペーストを加える
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6
水を加えて煮込む。トマトペーストが全体に馴染んだらパセリ、こしょう、砂糖を加えて火を止める。
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7
皿に盛る時に、ソースの中からローレルを取り出して上にのせると見た目が良い。
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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