ものぐささんのヘルシートマトパスタソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋にオリーブオイルと日常使いのオイルを合わせていれておく。
玉ねぎ、にんにく、パセリを細かく切る。切った野菜がじゃまになるので、切りながら鍋にいれてしまう。
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2
野菜を1/3くらい切り終わったら鍋に火をかけて、弱火で熱しながら残りの野菜を切っていれる。
野菜をじっくり炒める
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3
豚挽き肉とこしょうを加える
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4
野菜と豚肉に火が通ったらトマトペースト、唐辛子粉、塩、水２カップを加えてグツグツ10分くらい煮て出来上がり。
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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