めんつゆで簡単♪焼きうどん レシピ・作り方

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KUROneco
小腹が空いた時にちゃちゃっと作れます
みんながつくった数 1

材料(1人分)

うどん麺(ゆで麺)
1玉
豚薄切り肉
100g
キャベツ
2枚
タマネギ
1/4個
ニンジン
1/4本
めんつゆ(ストレート)
大さじ2
塩こしょう
少々
小さじ2
かつお節、青のり
お好みで

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさにカットし、キャベツはざく切り、タマネギはくし切り、ニンジンは細切りにします
  2. 2
    フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらタマネギ・ニンジン、キャベツの順に炒めて塩こしょうをします
  3. 3
    うどんを加え、麺にめんつゆを回しかけ蓋を閉め30秒ほど蒸し焼きにします
  4. 4
    麺がほぐれたら全体を混ぜあわせ、汁気がなくなるまで炒めたら完成です
  5. 5
    お好みでかつお節や青のりをかけてどうぞ

おいしくなるコツ

うどん麺はレンジで20秒ほど温めるとほぐれやすいです

きっかけ

焼うどんが食べたくて

公開日:2020/10/09

関連情報

カテゴリ
焼うどんビールに合うおつまみ昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

KUROneco トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい!と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/19 19:01
ご馳走様でした\(^-^)/
hinamam
作っていただき大変うれしいです!また作っていただけると幸いです(*'▽'*)♪レポート感謝です♪

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