めんつゆで簡単♪焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん麺(ゆで麺) １玉
- 豚薄切り肉 100g
- キャベツ ２枚
- タマネギ 1/4個
- ニンジン 1/4本
- めんつゆ(ストレート) 大さじ２
- 塩こしょう 少々
- 油 小さじ２
- かつお節、青のり お好みで
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさにカットし、キャベツはざく切り、タマネギはくし切り、ニンジンは細切りにします
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2
フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらタマネギ・ニンジン、キャベツの順に炒めて塩こしょうをします
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3
うどんを加え、麺にめんつゆを回しかけ蓋を閉め30秒ほど蒸し焼きにします
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4
麺がほぐれたら全体を混ぜあわせ、汁気がなくなるまで炒めたら完成です
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5
お好みでかつお節や青のりをかけてどうぞ
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hinamam2020/10/19 19:01
ご馳走様でした＼(^-^)／
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